Απλός Superman ή Μαχητής με ενεργειακές βόμβες στο πιάτο του;

 

Ήταν περασμένη η ώρα και προσπαθούσα να κοιμίσω το βαφτιστήρι μου, πριν με κοιμίσει….

Μάταια,λίγο πριν καταρρεύσω, τον αποχαιρέτησα λέγοντας του.. ότι ήρθε το αγόρι μου στο μπαλκόνι και με περιμένει να φύγουμε..

- Στο μπαλκόνι; Mα τι αγόρι είναι αυτό που έρχεται απ’το μπαλκόνι να σε πάρει;

- Ο Superman βέβαια!..απάντησα

- Πλάκα μου κάνεις,αποκλείεται να έχεις αγόρι τον Superman…

- Κι όμως.. 

Τώρα που πέρασε ο καιρός βέβαια και το ξανασκέφτομαι…μα ο Superman; Τίποτα το γήινο δεν έχει πάνω του!.. Άσε που δεν μπορώ να του φτιάξω κανένα τονωτικό ελιξίριο, όπως ο Δρυίδης στο Γαλατικό χωριό του Αστερίξ και του Οβελίξ!

- Κι αν ξεφυτρώσει κάποιος με κρυπτονίτη, πως θα σώσω το αγόρι μου;

Θα φάει «σπανάκι» όπως ο Ποπάυ,για να καρδαμώσει ή θα μου αρχίσει τις πολεμικές ιαχές, όπως οι πολεμιστές μας στην αρχαία Ελλάδα που δυνάμωναν με το θαυματουργό ομώνυμο βότανο «κάρδαμο» πριν τις μάχες;;

Άσε που δεν μπορώ να τον κάνω λίγο πιο ρομαντικό, ν’αρχίσει τα τραγούδια,προσθέτοντας και λίγο «κεχρί» στην τροφή του..

Κι αφού ο τύπος απαξιώνει το δικό μου «potion magique»,μήπως να βρω έναν άλλον που θα εκτιμήσει το super μείγμα μου και τελικά καταφέρει να ρίχνει τις δικές του ενεργειακές βόμβες;!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

• 700γρ. σπανάκι καθαρισμένο
• 2 καρότα ,κομμένα μισοφέγγαρα 
• 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη,χωρίς τα σπόρια της,σε κομμάτια 
• 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια,κομμένα 
• 1 σκελίδα σκόρδο,ψιλοκομμένο 
• 30γρ. φρέσκο κάρδαμο (το βότανο,γνωστό ως νεροκάρδαμο),τ α τρυφερά βλαστάρια του 
• 200γρ. κεχρί 
• 40γρ. λάδι 
• 1 κοφτό κουταλάκι κόκκινη καυτερή πιπερίτσα,λιωμένη 
• 30γρ. άνηθο,ψιλοκομμένο 
• αλάτι ,ιδανικά ροζ Ιμαλαϊων

Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι κι αφού ζεσταθεί αρκετά, ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι, μετά τα καρότα, την ντομάτα, το σκόρδο, την πιπερίτσα και λίγο απ’το αλάτι μας, ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια καλή βράση και μετά ρίχνουμε το σπανάκι μας, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το κάρδαμο. 

Ανακατεύουμε να πέσει ο όγκος από το σπανάκι, ρίχνουμε 1 ποτήρι καυτό νερό, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και κλείνουμε με το καπάκι την κατσαρόλα μας κι αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά. 

Μετά προσθέτουμε 1 ½ ποτήρι καυτό νερό κι αφού πάρει βράση προσθέτουμε το κεχρί και λίγο ακόμη αλάτι. Χρειαζόμαστε άλλα 15λ. για το κεχρί, προσέχουμε όμως,γιατί κολλάει.

Η συνταγή είναι ιδανική όταν βρίσκεστε σε εποχή που χρειάζεται να κινητοποιήσετε τον οργανισμό σας, χωρίς να λαμβάνετε ζωικές πρωτεΐνες.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Μπέτυ Συρίγου
Λαμπαterre Βlog